一、企业概况

    山东金兰乳业有限公司成立于2021年，由创办于2003年的金兰奶牛养殖中心发展而来，是一家专注于巴氏鲜奶、酸奶等乳制品研发、生产与销售的现代化食品制造企业。公司秉承“好牛奶是喂出来的”质量理念，遵循种好地、养好牛、产好奶的现代畜牧业发展思路，构建了种养结合的生态循环产业模式。坚持采用牛奶“0”添加剂生产标准和巴氏低温保鲜工艺，成功研发A2β-酪蛋白牛奶等创新产品，并通过欧盟标准的质量管控体系持续提升产品核心竞争力。

    严格把控质量关口。构建牧草种植—奶牛养殖—鲜奶生产—有机肥还田的完整生态循环链，牧场配备智能化挤奶设备及冷链物流系统，通过科学饲养和严格的质量控制，确保牛奶脂肪蛋白含量达到欧盟标准。积极承担社会责任。采用种养结合模式，租赁3000亩土地开展牧草种植与奶牛养殖，并通过领办农业产业化联合体，带动周边8000余户农户实现协同发展，形成种植、养殖、加工一体化产业格局。聚力打造生态智链。聚焦资源循环利用，通过自建微生物有机肥厂实现养殖粪污资源化处理，形成闭合循环链。2024年实施秸秆综合利用项目，将农业废弃物转化为奶牛饲料和有机肥原料，年处理能力达万吨规模，生态循环模式被列为山东省乡村振兴示范案例。

    二、案例背景

    乳品行业作为民生基石产业，对质量安全与诚信经营有着极高的要求。金兰乳业始终将“诚信做一杯好牛奶”作为核心经营理念，自2022年起全面推行覆盖全产业链的信用管理机制，让“诚信”真正成为贯穿牛奶产业链全过程的生命线。通过信用积分制度激励员工主动成为诚信文化的践行者与传承者，将信用表现与晋升评优挂钩，员工的自律意识与责任担当显著提升，从源头保障产品品质稳定可靠。依托全国休闲观光牧场的独特优势，创新打造共同体意识教育实践基地，在牧场核心区域设立“诚信园”无人售货示范区，消费者可自助选购产品，以透明化场景传递诚信价值。同时，积极落实信用惠民政策，通过信用积分兑换折扣优惠等方式回馈消费者，积极传播诚信文化。凭借“伊金兰”系列洁白醇厚的优质奶品，金兰乳业正以扎实的信用实践，为国人健康生活奉献一份可信赖的营养呵护。

    三、主要举措

    （一）搭建架构，完善管理机制。2022年在公司全面铺开信用体系建设，采用制度管奖惩，积分提自尊。成立信用体系建设领导小组，融合6部门管理制度，制定了89项积分考核细则，全年积分1200，一人一码张榜公示，扫描二维码即可了解每个人积分详情，成立5人考核小组，每月10日公示计分结果，为期3天，计分结果经公示无异议后，计入积分系统。设立孝老爱亲、爱岗敬业、诚实守信、改革创新等事项量化奖励加分；设立发现好人好事上报的伯乐奖、书香之家奖；利用业余时间学习取得学历证书的，不仅报销学费，还给与加分。同时，将安全生产、质量安全事故等列为一票否决项。将年终积分累计值作为每年评优的关键指标，员工可以每季度用诚信积分兑换公司奶产品、农产品。2022年以来，公司每年通过诚信积分评定出一批先进工作者，诚信积分助推企业管理工作成效明显。

    （二）科技创新，加强健康守护。金兰乳业始终注重源头把控，让“诚信”贯穿到牛奶产业链全过程。种植环节，通过测土配方，在保障肥力的情况下，与灌溉、植保、种子等生产要素相配套结合，降低化肥在农业生产中的作用，用有机肥替代化肥，保证粮食安全，同时减少化肥对空气、水体和土壤的污染。养殖环节，坚持养健康牛、产健康奶，对全群奶牛进行健康查体，率先成为全省“两病”净化示范场。规范合理使用兽用抗菌药，对保健用药和治疗用药进行“调减调低”。奶产品加工环节，坚持“0”添加剂，巴氏低温，让消费者引用原味新鲜健康奶。满足人们对美好生活需求，加大科技投入，开发接近母乳A2牛奶产品。公司获得“‘食安山东’全省性畜牧示范品牌引领企业”“山东优质品牌”“山东省两病净化场”等荣誉称号。2020年，荣获农业农村部“全国抗菌药减量化行动达标示范场”。2022年，入选国家奶牛核心育种场，成为国家级重点育种场。2023年8月，公司产业模式获评“国家级生态农场典型案例”。

    （三）诚信经营，实现产业融合。为更好发挥诚信力量，公司积极参与社会信用体系建设，以国家级休闲观光牧场为依托，在“诚信园”打造诚信卖、安心买的无人售货平台，引导周边村民种植的绿色无公害果蔬免费入驻诚信园。出台信用惠民政策，凡是拥有岱岳区信用积分的群众，根据不同信用等级可分别享受“金兰休闲观光牧场游玩免费”“首次进门店免费品尝A2奶1杯”“金兰乳业经营的所有乳制品8折优惠”“金兰三园一馆免费参观一次”等优惠服务。活动开展以来，受到社会各界群众的广泛好评。通过活动集聚人流到观光园旅游休闲，带动了周边村庄农副产品的销售，真正实现了通过产业带动促进村庄发展的初心。公司重合同守信用，与上下游客户建立“信任”关系，通过奶牛产业领办经营主体，2021年联合驻地附近村企，流转15个村土地，共同创建山东省农业产业化联合体，金兰家庭农场带动农民3000多户，同时引导农民成立种植、养殖、农机服务、有机蔬菜生产加工等经营组织，社员近千人。供应全市200余家单位和2万多户家庭牛奶，从未发生过质量安全和纠纷。积极参加社会公益事业，勇担社会责任，疫情防控期间积极为村（社区）、医院、学校捐赠牛奶。公司获得“山东省重合同守信用企业”“泰安市文明单位”“泰安市诚信经营示范单位”等荣誉称号。2020年，公司总经理法文静荣登“中国好人榜”；2022年，获得山东省“诚实守信道德模范”；2023年，公司成为岱岳区首届信用协会副会长单位。

    四、实施效果

    （一）信用筑基，管理效能跃升。在内部管理方面，通过全面推行信用积分制度，员工的责任意识与自律性大幅增强。2024年度通过诚信积分评选出20余名先进工作者，员工主动报告质量隐患的频次同比提升60%，呈现出积极的自我管理态势。

    （二）品质铸魂，品牌口碑双赢。产业链全程信用管理推动产品品质持续优化，A2牛奶等创新产品市场认可度显著提升。继2020年获得抗菌药减量化国家级认证后，2022年入选国家奶牛核心育种场，2023年获评国家级生态农场典型案例，2024年又成功获批国家“十四五”重点研发计划科研基地，形成品牌建设的“三级跳”。

    （三）产业联农，富民增收显效。公司业务辐射2个区、3个镇、15个村，提供就业岗位470余个，带动周边8000余农户增收；每年补贴20万元为幼儿园供应牛奶，并长期为全市200余家企事业单位供应乳制品，始终保持零投诉记录，充分彰显了企业的社会责任担当，真正实现了经济效益与社会价值的有机统一。

    五、经验启示

    （一）诚信筑基、制度先行，激发内生动力。金兰乳业通过构建覆盖全产业链的信用管理机制，将诚信理念转化为可操作、可考核的管理工具，以积分制量化员工行为，将诚信文化融入企业管理的各个环节。制度设计上，奖惩分明、公开透明，既强化了员工自律意识，又提升了质量管控效能，实现从“被动约束”到“主动践行”的转变。

    （二）产业融合、共享共赢，释放信用红利。金兰乳业将诚信经营作为产业协同发展的催化剂，通过资源整合与利益共享，实现经济效益与社会效益双提升。通过“诚信园”无人售货、信用惠民等创新模式，金兰乳业将诚信价值延伸至产业链上下游及全社会，形成“企业-农户-消费者”共生共赢的生态圈。

    （三）勇担责任、示范引领，弘扬诚信文化。从带动农户增收到公益捐赠，从国家级荣誉到道德模范标杆，企业始终以社会责任为己任，主动融入乡村振兴、生态保护、民生保障等国家战略，以标杆效应引领行业风气，让诚信成为乳业健康发展的重要基因。

案例创造单位：山东金兰乳业有限公司
案例创造者：法文静